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【油炸花生】想要香脆可口就不能怕麻烦!

时间:2018-10-26 点击:111次

油炸花生在炸的时候,该注意的问题如果都注意了,那就可以炸出香酥可口的花生米啦!

1、花生米一定要细细的进行挑选,有些品相不好的就要筛选出去,不然吃到一个味道不好的,那可就不仅仅是倒胃口的事了,更因为花生虽然营养丰富,但是如果坏了,那黄曲霉素也是对身体很不好的。
2、花生米一次不要炸太多了,因为炸制的东西吃多了对身体其实也没有好处的,放时间长也不会好吃,两天之内吃完的话就好了。
3、炸花生米的时候一定要用温油小火,然后等调料炸出香味就可以放入花生米了。
4、花生米要在锅内不停的进行搅动,用铲子轻推或者掂锅都可以,让花生米能保持受热均匀的状况。不要害怕麻烦,因为总共炸的时间也不过就十分钟而已。
5、当花生米从粉红开始变深色的时候,就要注意了,可能在半分钟之内颜色就会变的很快,所以开始变深色之后等到晃动十几秒钟就可以关火了,继续用油温让花生米再炸一会儿,然后便可以捞出来了。
6、热的炸花生米没有凉的好吃,所以心急也吃不了炸花生米哦,放凉之后再吃,就会变得很酥脆啦。炸完之后还可以用吸油纸把油吸干一些。
看完上述的内容,有没有想要流口水的冲动呢,快快来我们的网站购买这款油炸花生吧!
油炸花生

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